Даже самая плодородная земля со временем теряет свои свойства. В свою очередь, хозяйственные отходы и остатки пищевых продуктов при разложении образуют превосходное удобрение - компост.
Впоследствии органические вещества перерабатываются в гумус (природное ценнейшее удобрение). Чтобы получить его, понадобится вырыть компостную яму и сбрасывать туда все пищевые отходы. Это решит сразу несколько проблем:
Не нужно больше утилизировать пищевые отходы.
Не придется закупать удобрения и решать вопрос об их доставке.
Гумус - натуральный продукт, без всяких химических примесей.
Процесс подготовки компостной ямы несложен, но нужно придерживаться определенной технологии и правил. Сначала нужно выбрать место. Оно должно обладать хорошим дренажем, чтобы в нем не застаивалась дождевая вода. Также оно должно быть защищено от прямых солнечных лучей и сквозняков.
Все эти неблагоприятные факторы будут мешать природным процессам, превращающим компост в ценнейшее удобрение. При выборе места для компостной ямы, следует также учесть, что она должна находиться как можно дальше от колодца или скважины (если таковые есть на участке), чтобы не загрязнить питьевую воду.
Размер ямы - 1 кв. м и более. Если размер будет меньше, процесс компостирования (перегноя) может так и не начаться. Для более быстрого создания гумуса важны также небольшой нагрев и вентиляция.
Безусловно, компостные ямы чаще всего располагают в самом дальнем углу участка - подальше от глаз. Но вместе с тем, важно, чтобы доступ к ней был удобен. Для этого следует проложить дорожку из плит, камней или досок. В зависимости от объемов огорода , возможно, вы сможете обойтись парой-тройкой ведер.
Но если понадобится удобрить большую площадь, удобнее будет подвозить гумус на садовой тележке. Тогда дорожка, заблаговременно проложенная к яме, станет просто незаменимой.
Есть множество вариантов устройства самой компостной ямы. И это вовсе не обязательно яма в прямом смысле. Это может быть деревянный или пластиковый ящик, установленный на поверхности. Самое главное - площадь ящика не должна быть менее 1 кв. м., а также у него не должно быть дна - необходим постоянный контакт с почвой.
Если же вырыть яму в земле, то компост будет меньше пересыхать, а гумус будет созревать быстрее. Однако с точки зрения эстетики ящики все же предпочтительнее.
Еще одним вариантом «облагородить» компостную яму является высадка вокруг нее для маскировки подсолнухов или других высоких растений. Если вы решите установить ящик на поверхности земли, то рыть землю под ним не нужно, но важно перекопать ее. Это облегчит доступ дождевым червям и другим микроорганизмам и сделает процесс переработки быстрее.
Для ускорения естественных процессов в компостных ямах можно использовать биоактиватор.
Если вы всерьез увлечены выращиванием своей продукции, и вам необходимо большое количество удобрений, то можно установить ящик, разделенный на 3 части: в одной будет храниться готовый гумус, в другой он будет на этапе созревания, в третью вы будете складывать отходы. Тогда в любое время у вас под рукой будет натуральное качественное удобрение.
В яму складывают остатки овощей и другие пищевые отходы, сено, опилки, опавшую листву, торф, птичий помет, ботву, скошенную траву (последние два компонента лучше сперва немного подвялить).
Очистки фруктов, мяса, молочных продуктов лучше складывать на самый нижний слой, так как эти отходы имеют острый неприятный запах.
Нельзя складывать в компостную яму отходы от цитрусовых, так как они отпугивают дождевых червей и микроорганизмы.